English
Tìm kiếm    
Thông báo về việc trả cổ tức năm 2012 và giấy chứng nhận cổ phần Thư mời họp đại hội cổ đông thường niên năm 2013 của Công ty Cổ phần Thủy Tạ Báo cáo kiểm toán tài chính năm 2012 của công ty Cổ phần thủy Tạ 
Trang chủ   Giới thiệu   Sản phẩm   Dịch vụ   Tin tức   Khuyến mại - Quảng cáo   Dự án   Tuyển dụng   Liên hệ
Nhà máy sản xuất thực phẩm công nghiệp
Nhà máy sản xuất thực phẩm công nghiệp
Dây chuyền sản xuất Kem công nghiệp
Các sản phẩm Kem Thuỷ Tạ được sản xuất trên dây chuyền hiện đại khép kín, theo công nghệ của Italy:

·        Quy trình sản xuất:

Nguyên liệu -----> Trộn -----> Thanh trùng -----> Đồng hoá -----> Đông lạnh  ----->  Tạo hình (Rót khuôn) -----> Đông cứng -----> Bao gói sản phẩm, đóng thùng -----> Bảo quản (<=-18oC) trong kho lạnh  -----> Phân phối  -----> Tới các đại lý, cửa hàng.

    ·        Nguyên liệu chủ yếu dùng trong sản xuất kem :

-          Đường

-          Sữa 

-          Chất béo

-          Các loại hương liệu

-          Các chất ổn định / nhũ hoá

-          Bột ca cao, sôcôla, ....

-          Các loại hoa quả tự nhiên, hạt khô, mứt quả, nước quả, ... .

Chủ yếu các loại  nguyên liệu dùng để sản xuất kem là mua trong nước, có các chất làm đông kem là phải nhập từ các hãng sản xuất ở nước ngoài

    ·        Quy trình công nghệ: Là sự kết hợp giữa công nghệ hiện đại của nhà cung cấp thiết bị hàng đầu Châu Âu với các hương vị mang đậm tính truyền thống và hoa quả nhiệt đới phong phú của Việt nam.

    ·        Thiết bị máy móc: toàn bộ thiết bị máy móc do một tập đoàn hàng đầu nổi tiếng của thế giới chuyên ngành về chế tạo máy chế biến sữa và kem cung cấp.

Đây là một dây chuyền sản xuất hiện đại khép kín - tự động hoàn toàn từ khâu đầu tới khâu cuối, có thể sản xuất được các sản phẩm : Kem cây, kem cốc các loại, kem ốc quế và các loại kem hộp 500ml, 1 lít, 5 lít.

    ·        Các thiết bị dùng trong phân phối kem :

-          Các loại xe vận tải lạnh chuyên dụng

-          Thùng chở hàng chuyên dụng

-          Các loại tủ đông trưng bầy kem trang bị cho các  Đại lý phân phối (nhiều kích cỡ) để bảo quản và trưng bầy kem tại Đại lý

Quy trình sản xuất và phân phối đồng bộ khép kín từ sản xuất tới người tiêu dùng đảm bảo chất lượng sản phẩm và " Tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm"     

Nguyên liệu chọn lọc:

Để tạo ra được các sản phẩm chất lượng cao ngay từ nguyên liệu đầu vào đã sử dụng những nguyên liệu chất lượng cao, được kiểm tra giám sát chặt chẽ về mặt chất lượng, với hệ thống nhà cung cấp uy tín, ổn định. Đặc biệt góp phần làm nên hương vị đặc trưng Việt nam của thương hiệu kem Thủy Tạ là các nguồn hoa quả, sản vật nhiệt đới được tuyển chọn rất kỹ từ các vùng đặc sản trong nước : khoai môn Lạng Sơn, cốm làng Vòng, đậu xanh Hải Dương, dừa Bình định, ...Hơn 80% nguyên liệu sản xuất kem từ nguồn nguyên liệu trong nước.

Chỉ tiêu chất lượng vượt trội của sản phẩm so với đa số sản phẩm cùng loại:

-         Các chỉ tiêu vi sinh: thấp hơn nhiều so với giới hạn cho phép và so với sản phẩm cùng loại.

-         Các chỉ tiêu hoá lý:

+        Độ tan chảy: đồng đều và lâu hơn sản phẩm cùng loại tại cùng một điều kiện.

+        Độ mịn: Cao hơn rất nhiều sản phẩm cùng loại.

-         Chỉ tiêu cảm quan: Thơm ngon và có mùi vị đặc trưng đối với từng loại sản phẩm hơn so với sản phẩm cùng loại.

Chất lượng kem công nghiệp Thủy Tạ đã được người tiêu dùng công nhận - Tiêu chí chất lượng là tiêu chí được người tiêu dùng coi trọng hơn cả khi mua kem ăn. Theo cảm nhận của người tiêu dùng, trên thị trường chỉ có 3 thương hiệu kem được đánh giá chất lượng cao là: kem Thủy Tạ, kem Wall's (nay đã bán cho Kinh Đô) và kem Vinamilk (theo nguồn nghiên cứu thị trường của Công ty Thủy Tạ). Kem công nghiệp Thủy Tạ đã nhận được nhiều giải thưởng, huy chương vàng qua các kỳ hội chợ, các cuộc bình chọn, và liên tục được người tiêu dùng bình chọn là hàng Việt nam chất lượng cao.

Nhà máy kem công nghiệp số 2 Lương Yên

   





Các tin khác
© Bản quyền thuộc về Công ty Cổ Phần Thủy Tạ
Đại chỉ: 1-6 Lê Thái Tổ - Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội
Điện Thoại : +84(4) 3828 9347 * Fax : +84(4) 3825 5265
Phát triển bởi: Time Universal Communications
Lượt truy cập
472509